Kersencake met banketbakkersroom, door het cakebeslag schep je de room en de kersen. Een volle smaak, leuk als gebak maar ook als dessert. Ook deze maand deed ik weer mee aan de foodblogswap en kreeg ik het blog van Ellouisa’s cooking toegewezen. Ik besloot maar meteen te gaan kijken naar welk recept ik zou gaan…
Pasen
Oven aardappelen met knoflook en tijm
Knapperige oven aardappelen met knoflook en tijm. Heerlijk krokant en lekker makkelijk en smaak geweldig. Probeer dit simpele recept zelf! Ben je voor Pasen nog op zoek naar een lekker aardappel bijgerecht? Of vindt je het leuk en lekker om vanavond nog iets speciaals op tafel te zetten? Deze oven aardappelen met knoflook en tijm…
Pavlova met rood fruit
Een knapperige pavlova met rood fruit, een toefje slagroom. Dat is een traktatie en een heerlijk dessert recept voor Pasen en moederdag. Het is altijd leuk om na een heerlijk diner met een mooi dessert op de proppen te komen. In de winter, na bijvoorbeeld het Kerstdiner, kies ik vaak voor een heerlijk toetje met…
Paaseitjes cake
Cake gevuld met chocolade eitjes, een recept met dat heerlijke Paas gevoel. Lekker makkelijk te maken en leuk om met Pasen bij de thee te serveren. Paaseieren zoeken, bij ons zijn ze de hele ochtend zoek. Niet dat ik ze zo moeilijk verstop hoor, nee dat vind ik nogal sneu. Maar ze verstoppen ze telkens…
Ontbijtrecept garnalen met ei uit de stoomoven
Ontbijten met garnalen en ei, een lekker luxe recept uit de stoomoven. Maak dit koolhydraatarme recept in slechts 8 minuten. Mijn nieuwe keuken is eindelijk klaar. Nu ja bijna dan want we moeten nog een mooie lamp, iets voor het raam en…. een grote tafel met 8 stoelen. Dat is namelijk mijn droom om er…
Thee eieren
Thee eieren zijn eieren die eerst gekookt worden en vervolgens in smaakmakers worden geweekt. Deze keer in thee met allerlei Oosterse kruiden. Dat geeft een mooi effect en lekkere smaak. Bijna Pasen! Een mooie tijd. De knoppen zitten in de bomen. De eerste bloembollen komen uit en de krokussen staan in bloei. En als het…
Zalm met kruidenboter van rode wijn en ui
Zalm is een vis die altijd kan. Gewoon doordeweeks, maar ook bij feestdagen of speciale gebeurtenissen. Zoals moederdag. Je kan het heel eenvoudig opdienen, gewoon gebakken in de pan, gestoofd of uit de oven. Maar het is een vis die je ook kunt aankleden. Door te serveren met een heerlijke kruidenboter. Deze keer dus zalm…
Gevulde paas cupcakes: foodblogswap Maart
Voor de foodblogswap van deze maand mocht ik koken van het blog van Jamilla en Marlies: Knutselenindekeuken. Een blog met recepten voor een tussendoortje, ovenschotel en brood. En choco recepten (kijk altijd goed). Ik heb gekozen voor een Paas recept: gevulde paas cupcakes. In plaats van glazuur heb ik een heerlijke botercrème gemaakt. Het verrassende…
11 recepten: Wat kun je doen met overgebleven hardgekookte eieren
Heb jij ook nog hardgekookte eieren over van de Paasdagen en zoek je nog recepten om ze te verwerken? Hier 11 heerlijke recepten: Gevulde eieren Gevulde eieren zijn altijd lekker. Deze Italiaanse gevulde eieren met Pancetta zijn een aanrader, maar probeer zeker ook de klassieke gevulde eieren. Thee eieren Maak sterren in de schil en…
Zalm kabeljauw terrine
Elegant, ziet er mooi uit, is goed voor te bereiden en erg lekker: dit recept voor een zalm kabeljauw terrine. En daarmee dus ideaal voor Pasen. Serveer het met een mayonaise met yoghurt of mayonaise met saffraan. Zalm kabeljauw terrine Recept Afdrukken Zalm kabeljauw terrine Elegant, ziet er mooi uit, is goed voor te bereiden…
Andréa is naast blogger ook foodfotograaf. Zij woont met haar man en drie kinderen in een klein dorpje 